I mirtilli fanno parte della famiglia delle Ericaceae e ne esistono diverse varietà e sono molto salutari e ricchi di nutrienti. Sono ipocalorici, hanno un buon contenuto di minerali quali il calcio, il fosforo, il potassio e il manganese. Così come di vitamina K, C, E , B e A in minor quantità.

Sono una delle migliori fonti di antiossidanti, che aiutano a rallentare l’invecchiamento cellulare. Grazie ai betacaroteni e tannini contenuti al loro interno proteggono il collagene della pelle e migliorano le pareti dei capillari, rendendole più forti. Aiutano anche la circolazione sanguigna e hanno proprietà anti-infiammatorie e favoriscono il benessere di stomaco, fegato e intestino. Sono utili anche per la salvaguardia della salute degli occhi, riducendo possibili infiammazioni e danni alla retina.