PER UN’ACQUISTO CONSAPEVOLE DI FRUTTA E VERDURA
Cosa troverai?
Ogni settimana per informare e favorire il consumatore per una spesa consapevole di frutta e verdura, sarà pubblicata una scheda utile per evidenziare i prodotti col miglior rapporto qualità-prezzo.
I prezzi di questa settimana
Frutta
Tra la frutta, le fragole vivono il passaggio di testimone tipico di queste settimane, infatti, le produzioni lucane, siciliane e campane si avviano alla conclusione mentre prendono slancio le produzioni del Veneto e della Romagna, con prezzi tra 4,00 e 5,00 euro/kg. Abbondano i meloni retati siciliani, con nuove raccolte in arrivo anche da altri territori: le quotazioni scendono arrivano tra 1,80 e 2,50 euro/kg ed esordiscono anche i meloni lisci, ancora in quantità ridotte, intorno ai 3,00 euro/kg. È iniziata la campagna delle ciliegie, la varietà Bigarreau va, all’ingrosso, dai 4,00 ai 5,00 euro/kg per le pezzature minori fino a 6,00–8,00 euro/kg per i calibri superiori. L’aumento della produzione ha fatto registrare un calo dei prezzi all’ingrosso del 26,2% in una settimana. Le mele restano stabili su 1,80 euro/kg, con Golden ancora disponibile, termina la vendita della varietà Scilate.
Ortaggi
Tra gli ortaggi, questo è il momento dei cetrioli, abbondanti nei mercati, con la varietà Lungo olandese italiana protagonista di stagione a 0,80–0,90 euro/kg; il cetriolo corto si attesta, invece, sui 1,00–1,20 euro/kg. Restano convenienti i carciofini, tra 1,50 e 2,00 euro/kg. E, infine, è iniziato il periodo della coltivazione in piena aria per melanzane e zucchine. Le prime, disponibili all’ingrosso tra 1,00 e 1,40 euro/Kg, le seconde intorno a 1,20 euro/Kg. Termina la campagna degli asparagi bianchi del Veneto, ancora disponibili i Verdi con prezzi che vanno da 4,00 a 5,00 €/kg a seconda della pezzatura.