Con riferimento alle notizie apparse sugli organi di stampa in data odierna, il CAAT – Centro Agro Alimentare Torino nella persona del Presidente Fabrizio Galliati ritiene opportuno fornire alcuni elementi di chiarimento, nel rispetto dei ruoli e delle procedure previste dall’ordinamento del Centro.

Alla data odierna non risultano adottate né attuate deliberazioni aventi ad oggetto modifiche degli orari di contrattazione. Il Regolamento di Centro disciplina in modo puntuale le modalità attraverso cui eventuali variazioni possono essere valutate ed eventualmente assunte, prevedendo un iter formale che si articola nella proposta del Comitato Operativo e nella successiva deliberazione del Consiglio di Amministrazione.

In tale contesto, le valutazioni emerse nel corso del recente confronto sviluppatosi in seno alla rappresentanza associativa Apgo costituiscono un contributo al dibattito in atto su tematiche di rilievo per il funzionamento del Centro, ma non determinano di per sé effetti modificativi delle disposizioni regolamentari vigenti.

Il CAAT conferma la propria attenzione alle istanze rappresentate dagli operatori e ribadisce l’impegno a garantire il regolare svolgimento delle attività mercatali, nel rispetto delle procedure, delle regole e della legalità, favorendo un confronto tecnico e costruttivo nelle sedi a ciò deputate.

Ogni eventuale valutazione o decisione che dovesse intervenire in futuro sarà assunta nel rispetto del quadro regolamentare di riferimento e sulla base di una complessiva analisi degli impatti organizzativi ed economici.

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CS Caat 02/2026

Grugliasco (Torino), 15 aprile 2026