L’uva pizzutella è una delle uve da tavola italiane maggiormente apprezzate, prodotta prevalentemente nelle regioni del sud e in particolar modo in Puglia. La sua denominazione viene dal romanesco, visto che una qualità molto diffusa è anche quella del Lazio, e in particolar modo della zona di Tivoli. Pizzuto in dialetto laziale infatti vuol dire appuntito. La denominazione indica la caratteristica più evidente di questo vitigno, che è quella di avere gli acini dalla forma molto allungata ed appuntita. Per questo è detta anche uva corna.