PRODOTTI DI STAGIONE
Courgette flowers
Zucchina chiara con fiore
Prodotto in Piemonte (Italy)

La zucchina chiara, rispetto alla variante scura, è più dolce, ha la polpa più compatta ed è maggiormente nutriente, poiché contiene meno acqua e più sali minerali.
Proprio per la sua polpa più dura, la zucchina chiara è ottima come condimento della pasta e per preparare frittate e torte salate.

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